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美味しい豚を育てる為に、やんちゃ豚は生まれてから離乳(21-30)後に1度混ぜる以外は、出荷するまで他の部屋の豚と接触することがありません。その理由は豚の接触感染を防ぐ為もありますが、特にストレスを与えない為です。
豚は非常にストレスに弱く、混ぜたり移動したりするとストレスとなり、味が落ちてしまいます。
通常、地域の環境や豚舎の構造上の理由で豚の成長段階に合わせて5から6回、移動します。
しかし、やんちゃ豚は2回までにして、優しく言葉をかけながらストレスをかけないように育てています。

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鬼怒川のほとりで育った美味しい豚を
直送しています。ジューシー臭みが全くなく、
その高品質な肉の旨みで引き出される料理は
まさに絶品です。そのやんちゃ豚でおいしく
できるレシピをSHOPで公開しています。

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豚肉のカリカリ揚げ

豚肉のカリカリ揚げ酢じょうゆで…



豚の部位と調理法
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お客様からの「おいしい!」一言

弊社の通販サイトでご購入いただいた
お客様からコメントで寄せられた「おいしい!」の一言を紹介しています。

水仙の開花状況|スイセンまつり| DSC00857.JPG/やんちゃ豚の水仙
4月14日

DSC00857.JPG/やんちゃ豚の水仙
4月14日
DSC00785.JPGのサムネール画像/やんちゃ豚の水仙
4月5日
DSC00829.JPG/やんちゃ豚の水仙
4月10日
DSC00761.JPG/やんちゃ豚の水仙
4月1日
DSC00721-thumb-400x266-15.jpg/やんちゃ豚の水仙
3月28日
DSC00726.JPG/やんちゃ豚の水仙
3月28日
20110328.JPG/やんちゃ豚の水仙
3月28日
0131-3.jpg/やんちゃ豚の水仙
1月31日
0131-2.jpg/やんちゃ豚の水仙
1月31日
0131.jpg/やんちゃ豚の水仙
1月31日

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@yanchabuta
yanchabuta: 講演の帰路 筑西市下館駅南口にある「はがん」にて食事。 やんちゃ豚をつまみに。 小さくてかわいらしいお店でたくさんの女性客でにぎわっていました(´∀`) http://t.co/z6e3N58a
2012年1月30日 09:39
yanchabuta: つくば国際会議場にて、 ブルーベリーが体に与える健康機能性を学ぶ。 講師はノースカロライナ州立大学園芸学部教授 CharlesM."Mike"Mainland まだわかっていない部分がたくさんあるが、素晴らしい働きがあることを知る。 あらためて見直す。
2012年1月30日 09:36
yanchabuta: 100才おじいちゃん肉とビールで最高だって-------!!
2012年1月29日 19:59
yanchabuta: おはようございます。栃木は夕方からまた雪が降るみたいです;
2012年1月23日 10:40
yanchabuta: 本格的に雪が降りだしました。 まだ積りそうにはないですが、お出掛けの際には気をつけましょう! #tochigi
2012年1月20日 14:47
yanchabuta: おはようございます。 上三川では霙が降ってきましたヽ(o・∀・)ノ。゚*゚o。゚o゚。*゚。
2012年1月20日 09:05
yanchabuta: とちぎ食と農の展示・商談会2012に行ってきます。 #tochigi
2012年1月19日 09:12
yanchabuta: 3日に1回ブルーベリー苗木の水かけ1回5時間かかる! ! 寒い寒い
2012年1月17日 18:10
yanchabuta: 孫に泣かれて、ガストとしっぱい。@takumi_ichigo
2012年1月14日 18:11
yanchabuta: 今朝もまた昨日と同じく寒さ厳しい! 寒さ対策してある養豚場の水道もこの寒さで耐え切れず水漏れ発生(´;ω;`) いつまで続くのかなこの寒さは・・・。
2012年1月13日 10:21