やんちゃ豚BBQ開催中、豚と豚肉レシピを公開

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代表取締役社長
黒澤守
プロフィール

1947年6月3日、栃木県河内郡上三川町に生まれる。
父とは生後8ヶ月で死別
小学3、4年生の頃より勉強が嫌いで中学1年生の時、今で言う登校拒否、その当時勉強についていけず落ちこぼれ　それでも高校は何とか入学できる
私たちの学年は戦後の子で人口が一番増えた年に生まれ高校も１クラス増えた。１クラス増えたことで私も県立高へ入学できました。
高校2年生の頃、音楽（ロック）に目ざめる。高校卒業後、まもなくヤマハのライトミュージック第一回ブロックオーディション（ロック部門）を受ける。見事第2位になる。（当時1位だったのは、現在も活躍している栃木県のスイギングハードだったと思う）
オーディション通過後プロを目ざす。
　「コピーバンド」だったため、レコードやFM等からテープ取り、コードのひろい取り等をしプロへの意欲をめざす。
1970年代その当時、高い教育を受けた一部の人たちは日本を変えようと学生運動に走った熱き若者もいる中、ヤンチャな私の青春といえばロック音楽に没頭する毎日。ラジオから流れるロックミュージック、ジェミィーヘンドリックは私自信の「ハート」をときめかせる最高のミュージシャンだった。
その当時、ジェミヘンの曲を聞いて熱くもえた人物は数少なかったと思う。
その音楽は現在の私の生き方に常に時代の変かくの時に自分の行動の道しるべの一部として役だっている。
（1970年の頃の社会といえば日本の高度成長の始りでもあり、GDPは18％の延び率だった。現在の中国の成長率は8％強である。日本は現在0成長以下に等しい。時代が変わり成熟した日本の在り方が問われる今日である）

私は農業者が抱える問題を解決する為に、生産から生活者の口に届けるまでを農家が一貫して企画立案して実行することが必要と感じ農業生産原価から価格設定を自ら行い実行し生活者（消費者）から喜びの声を直接聞ける花見バーベキューを行ってきました。
4年間を見つめなおし、信頼関係を作れる場として、またこれからも毎月1回開催することにより一人でも多くの人に当農場の評価を頂きたいと考えております。

想い

後継者とクロス時期にきて、かなり任せられるようになった。
農場を離れて4年。あっという間に自分も還暦過ぎ。生き方を見つけようとしている日々だった。
リーマンショック、世界不況から1年たち、今日見えてきた1つの農業の姿、安さ＝価値ではもうすまない・・・。
生産しかやってこなかった生産者、良い物を作れば売れるという時代は終わり、生産した物をどうしたら生活者（消費者）に買ってもらう努力をしなければ、農畜産物の未来は見えてこないであろう。
自分みずから「売りたい値段」を決め、農畜産物や想いを買ってくれる生活者（友人）を「自力で見つけたこれまでの友人」「これからの友人」に自らプロデュースをし、インターネットをとおして、あらゆる発進する方法を（種をまく）探り、夢を現実にするために遠くを見つめ一人でも多くの人々を自分ごととしてもらう為に、起業する。
還暦すぎた、ヤンチャじじいの残された命の使い方。

鬼怒川のほとりで育った美味しい豚を
直送しています。ジューシー臭みが全くなく、
その高品質な肉の旨みで引き出される料理は
まさに絶品です。そのやんちゃ豚でおいしく
できるレシピをSHOPで公開しています。